L'azienda Battisti nasce a Pesaro negli anni 60, ed impronta la sua attività in maniera artigianale, a livello familiare e locale nella produzione di salsiccia della tradizione marchigiana. La tradizione della lavorazione delle carni suine continua per la famiglia Battisti da due generazioni. Nel tempo mantiene le specialità tradizionali della salsiccia fresca, della salsiccia stagionata e dei salami, nonchè della coppa di testa cotta, migliorandone la qualità e la varietà, senza modificare le caratteristiche artigianali. Continua espandendosi nel tessuto locale e nella provincia ponendo sempre grande attenzione alla qualità di tutte le materie prime impiegate, scegliendo carni provenienti da allevamenti italiani e limitando la produzione ad esclusivo vantaggio della qualità. I prodotti sono: salsiccia fresca di suino, salsiccia stagionata, salsiccia passita, salami, coppa di testa cotta; carne di bovino, vitello e suino fresca confezionata in atmosfera modificata. L'azienda si avvale di propri automezzi variamente dimensionati per una distribuzione capillare e giornaliera ai punti vendita della Provincia e zone limitrofe al centro città.
- Salsiccia grossa
- Salsiccia sottile
- Salsiccia magretta
- Salsiccia bocconcini
- Salsiccia al tartufo
- Pasta di salsiccia
- Tagli di vitellone
- Tagli di vitello
- Tagli di suino
- Confezioni sottovuoto
- Vaschette in atmosfera protettiva
- Hamburger di manzo
- Hamburger di vitello
- Hamburger di suino
- Spiedino all'alloro
- Spiedino ai peperoni
- Trito di manzo
- Trito di suino
- Salsiccia stagionata
- Salsiccia passita
- Salame stagionato
- Lonza stagionata
- Lonzino stagionato
- Pancetta arrotolata
- Coppa di testa cotta
- Strutto
- Lardo macinato
- Ciccioli
- Cotechino
- Zampone
L'azienda Battisti nasce a Pesaro negli anni 60, ed impronta la sua attività in maniera artigianale, a livello familiare e locale nella produzione di salsiccia della tradizione marchigiana. La tradizione della lavorazione delle carni suine continua per la famiglia Battisti da due generazioni. Nel tempo mantiene le specialità tradizionali della salsiccia fresca, della salsiccia stagionata e dei salami, nonchè della coppa di testa cotta, migliorandone la qualità e la varietà, senza modificare le caratteristiche artigianali.
Continua espandendosi nel tessuto locale e nella provincia ponendo sempre grande attenzione alla qualità di tutte le materie prime impiegate, scegliendo carni provenienti da allevamenti italiani e limitando la produzione ad esclusivo vantaggio della qualità. Adiacente al laboratorio è stato aperto uno spaccio aziendale, aperto al pubblico tutti i giorni la mattina, dove si possono acquistare tutti i nostri prodotti a base di carne come: salsiccia fresca di suino, salsiccia stagionata, salsiccia passita, salami, coppa di testa cotta; carne di bovino, vitello e suino fresca confezionata in atmosfera protettiva. L'azienda si avvale di propri automezzi variamente dimensionati per una distribuzione capillare e giornaliera ai punti vendita della Provincia e zone limitrofe al centro città. Un'Azienda tradizionalmente artigiana che opera nel rispetto delle direttive della normativa europea. Controlli igienico sanitari. L'Azienda effettua analisi specifiche su prodotti ed ambienti in base ad un preciso piano di autocontrollo.
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